Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Brazylia, Nossa Senhora

Brazylia, Nossa Senhora - Main image
$12.16 $69 In stock

Category: Kawa

Producent Thiago Henrique
Gospodarstwo/Młyn
Sitio Nossa Senhora de Fatima
Odmiana Arara
Proces Myta
Lokalizacja Cabo Verde
Wysokość
950 m n.p.m.
Zbiory wrzesień - listopad

 

 

Spodziewaj się nut żółtej śliwki, orzecha laskowego i mlecznej czekolady.

Kawa neutralna dla klimatu



Położona w pobliżu Perdizes w Minas Gerais w Brazylii, plantacja kawy Nossa Senhora de Fátima jest przykładem zrównoważonej i społecznie odpowiedzialnej uprawy kawy. Gospodarstwem zarządza Thiago Henrique, który łączy nowoczesne techniki fermentacji z bogatym dziedzictwem rodzinnym. Odkąd jego dziadek po raz pierwszy zasadził kawę w Cabo Verde w 1965 roku, wiedza przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Zainspirowany zaangażowaniem swojej rodziny, Thiago ukończył agronomię, aby rozwijać produkcję kawy specialty. W gospodarstwie jego ojca centralna jednostka przetwórcza wyposażona jest w najnowocześniejsze urządzenia. Zaangażowanie Thiago w zrównoważone praktyki ma na celu uhonorowanie jego dziedzictwa przy jednoczesnym kształtowaniu odpowiedzialnej przyszłości dla uprawy kawy.

Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Przed zwrotem zapytaj o termin zwrotu środków.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Hannah ★★★★★

I’m not usually one for washed coffees, but this Arara from Cabo Verde changed my mind completely. The September harvest comes through in every sip, clean and incredibly sweet with a finish I kept chasing. Already ordered another bag.

David A. ★★★★★

The altitude really shows here—950 masl gives it a clean, bright acidity that cuts through nicely. I brewed it as a pour-over and the washed Arara came out tasting crisp and refreshing, perfect for a morning cup.

David ★★★★★

The sweetness on this one surprised me—clean and almost honey-like despite being a washed process. Brewed it as a pour-over at around 950 meters altitude, and the body stayed silky from first sip to last.