Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Etiopia, Bookkisa

Etiopia, Bookkisa - Main image
Ethiopia, BookkisaEthiopia, BookkisaEthiopia, BookkisaEthiopia, BookkisaEthiopia, Bookkisa
$14.74 $83 In stock

Category: Kawa

Producent Ture Waji
Gospodarstwo/Młyn Drobni rolnicy z wioski Bookkissa
Odmiana Gibirinna 74110 & Serto 74112
Proces Myty
Lokalizacja Bookkisa, Guji, Etiopia
Wysokość 2000 m n.p.m.
Zbiory

Zbiory 2024

 

Spodziewaj się nut mandarynki, miodu i morwy

Kawa neutralna dla klimatu



Uznany producent kawy z regionu Guji, Ture Waji, współpracuje z oddanymi drobnymi rolnikami z wioski Bookkisa, aby tworzyć wyjątkową, zrównoważoną kawę. Wysokie położenie Bookkisy na wysokości 2000 metrów nad poziomem morza, w połączeniu z przedłużonym procesem fermentacji mytej, nadaje kawie unikalne owocowe cechy, rzadko spotykane dziś w etiopskich kawach. Spodziewaj się klasycznych kwiatowych i cytrusowych nut, a także ciemniejszych owocowych smaków przypominających morwy.

Zaangażowanie Sookoo Coffee w partnerstwo i innowacje obejmuje wsparcie dla rolników oraz oferowanie różnorodnych, wyjątkowych kaw poprzez produkcję mytą. Stawiają na odpowiedzialność ekologiczną dzięki przyjaznym dla środowiska praktykom i zrównoważonym partnerstwom rolniczym. Kładą również nacisk na edukację i wsparcie rolników, oferując przedzbiorcze pożyczki oraz premie za najwyższej jakości wiśnie kawowe.


Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Przed zwrotem zapytaj o termin zwrotu środków.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Julian ★★★★★

Brewed this as a pour-over this morning and the washed process really lets the Gibirinna and Serto cultivars shine through—clean cup, no harsh edges. At 2000 meters you can feel that elevation in the brightness. Would absolutely grab another bag.

William Z. ★★★★★

The altitude on the bag says 2000 masl and you can really taste it—this washed Guji has a crisp, clean brightness that lingers nicely. I brewed it in my V60 and the Gibirinna and Serto cultivars come through with a tea-like body that's perfect for slow mornings.

Penelope ★★★★★

Brewing this washed Ethiopian as a pour-over this morning, the clarity is unreal—those Gibirinna and Serto cultivars really shine through with a clean, tea-like body. The 2000-meter altitude must be doing serious work here because the cup is bright and delicate without ever turning sour. Easily the

Related Products