Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Kenya, Kagumoini AA

Kenya, Kagumoini AA - Main image
$13.2 $83 In stock

Category: Kawa

Producent New Ngariama Farmers Cooperative Society
Gospodarstwo/Młyn Kainamui
Odmiana SL 28 - SL 34 - Ruiri 11
Proces Myta - Fermentacja na sucho
Lokalizacja Hrabstwo Kirinyaga, Kenia 
Wysokość 1650 - 1800 m n.p.m.
Zbiory

Listopad - Styczeń 

 

Spodziewaj się nut nektarynki, wiśni i brzoskwini

Kawa neutralna dla klimatu



Kagumoini znajduje się 3 km od miasta Karatina w prowincji Central w Kenii. Ta stacja obsługuje pięć pobliskich wiosek i liczy blisko 1100 członków. Głównym źródłem wody jest rzeka Ruiru, a do przetwarzania wiśni używane są cztery pulpery. Stacją zarządza kierownik, który podlega Mugaga Farmers Cooperative Society (FCS). W skład komitetu zarządzającego wchodzi trzech przedstawicieli z Kagumoini. Częścią misji stacji jest dbanie o dobrostan jej członków-rolników, a obecnie realizowane są programy pomagające w zaliczkach na czesne, środkach produkcji rolnej oraz szkoleniach prowadzonych przez pracowników Ministerstwa Rolnictwa.

W tym roku zakupiliśmy trzy różne partie kaw kenijskich, wszystkie w klasie AA – najwyższej w Kenii. Ta partia znacznie odbiega od klasycznego kenijskiego profilu smakowego, oferując dużo nektarynki i brzoskwini z nutą czerwonej wiśni.


Przed zapłatą

Metody płatności i ostateczna suma są widoczne przy kasie.

Kiedy zamówienie zostanie wysłane

Uwzględnij czas przygotowania oraz transportu.

Standard Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Express Shipping: Przygotowanie (dni robocze) 0–1; Transport (dni robocze) 7–15.

Zobacz warunki
Prośba o refundację

W sprawie refundacji skontaktuj się ze sklepem, podając numer zamówienia.

Przed zwrotem zapytaj o termin zwrotu środków.

Zobacz warunki
Koszty dostawy

Sprawdź opłatę dla wybranego miejsca i sposobu dostawy.

Standard Shipping · Stany Zjednoczone: 0,00 USD

Express Shipping · Stany Zjednoczone: 3,99 USD

Zobacz warunki
Zwrot artykułu

Sprawdź warunki przed odesłaniem artykułu.

Stany Zjednoczone · Termin zwrotu (dni od doręczenia): 30. Sposób zwrotu: Pocztą. Koszt przesyłki zwrotnej: Pokrywa sprzedawca.

Zobacz warunki

Customer Reviews (4.6 / 5 · 17 reviews)

Aurora ★★★★★

The dry fermentation really comes through in the cup, giving it a juicy, almost wine-like depth that I wasn't expecting from a washed process. The SL 28 and SL 34 blend makes for a surprisingly complex brew that I look forward to every morning. Already ordered another bag.

Ryan ★★★★★

The acidity is so bright and clean, exactly what you'd expect from a washed SL 28. I brewed it in a pour-over and the dry fermentation gives it a lovely, lingering finish.

Carter ★★★★★

The washed process really lets the SL 28 and SL 34 shine—it's got that bright, clean cup you expect from Kirinyaga, and even the dry fermentation adds a bit of depth without any funk. I brewed it in a pour-over and it was a whole mood, tart and sweet at the same time. Definitely the best bag I've ha