Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Blend de Aniversário

Blend de Aniversário - Main image
$14.4 $72 In stock

Category: Café

Produtor Urban Family e Long Miles Coffee
Fazenda/Moinho Rio Brilhante e Estação de Lavagem Ninga
Variedade Variedades Mistas
Processo Natural
Localização Minas Gerais & Kayanza
Altitude 950 - 2000 m
Colheita Final de 2025

 

Espere notas de Groselha Preta, Amêndoa, Chocolate de Leite

Café com carbono negativo



Mais um ano, mais um café que merece ser celebrado. Para comemorar o nosso 8.º Aniversário, juntámos duas parcerias de longa data num único saco. O Brazil Capivara da Urban Family, de Rio Brilhante em Minas Gerais, oferece uma base reconfortante de chocolate de leite e amêndoa tostada. O Burundi Ninga, da estação de lavagem da Long Miles em Kayanza — um lote a que voltamos ano após ano — eleva a chávena com uma explosão vibrante de groselha preta. Ambos os lotes são de processo natural, e o blend resulta numa chávena redonda e aveludada, frutada mas familiar. Uma celebração dos produtores, das colheitas e de mais um ano partilhado consigo. 

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 17 reviews)

Kevin D. ★★★★★

The natural process really lets both the Brazilian and Burundian sides shine through, each cup switching up its character as it cools. Brewed it as a pour-over this morning and the body was thick and sweet without any harshness. Definitely stocking up before it's gone.

Emma ★★★★★

The mix of Brazilian and Burundian beans makes for a surprisingly balanced cup—each morning I’m catching something different, from berry notes to a deeper, earthier finish. The natural process gives it a smooth, almost syrupy body that works great black. I’ve already reordered, which says it all.

Ella ★★★★★

The natural process really shines through in this blend — sweet, fruity, and clean from the first sip. I brewed a pour-over and the cup had a lovely syrupy body that lasted as it cooled. The mixed cultivar from both Minas Gerais and Kayanza gives it a complexity I wasn't expecting for the price.