Costa Rica, Diego Robelo

Espere notas de Morango, Framboesa, Massa de Bolacha

O nome Aquiares tem origem na língua indígena Huetar e significa “terra entre rios”. Conhecida como “Aquiares Coffee and Community”, a quinta é a maior plantação de café da Costa Rica e alberga cerca de 1.800 pessoas. Fundada em 1890, a quinta foi posteriormente transformada num modelo de produção de café sustentável e socialmente responsável sob a liderança de Diego Robelo.

Localizada nas férteis encostas do Vulcão Turrialba, a quinta beneficia de solo vulcânico rico e chuvas abundantes, que criam condições perfeitas para o cultivo de café Arábica excecional. As imponentes árvores Ceiba proporcionam sombra natural, enquanto os riachos e florestas tropicais circundantes nutrem um ecossistema próspero que melhora tanto a biodiversidade como a qualidade do café.

Este lote específico, um Centroamericano Natural meticulosamente processado, exibe as melhores características do café natural. Oferece notas vivas de frutos vermelhos e framboesa, complementadas por subtis tons tropicais, equilibradas com uma doçura rica que lembra massa de bolacha. O resultado é uma chávena vibrante, complexa e irresistivelmente deliciosa.