Etiópia, Buku
Category: Café
| Produtor | Buku Abel |
| Quinta/Moinho | Buku Abel |
| Variedade | Ethiopia Landrace |
| Processo | Natural |
| Localização | Guji, Oromia, Etiópia |
| Altitude | 1900 - 2100 m |
| Colheita | Dezembro |
Espere notas de Pêssego, Morango, Maracujá
A região de Guji, no sul da Etiópia, acolhe a aldeia de Buku, onde este café é produzido e processado. Historicamente habitada pelo povo Oromo, Guji possui paisagens verdejantes e intocadas e um rico património cultural. Os Oromo prosperam aqui há séculos, transitando do pastoreio para a agricultura predominante. Graças a terras férteis com florestas densas, a necessidade de fertilização e insumos é mínima, razão pela qual as práticas orgânicas são a norma nesta região. Esta área é um testemunho de agricultura sustentável e preservação cultural.
Este lote é potencialmente o nosso café favorito de 2024 até agora: grande, suculento e delicioso, repleto de sabores de frutas tropicais, bagas e frutas de caroço. O café perfeito para dar início ao verão.
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