Ecuador kaffetrio

Vi är glada att presentera denna kuraterade trio av exceptionella kaffen från de hyllade far-och-son-producenterna Pepe och José Jijón. Denna presentförpackning ger dig möjlighet att uppleva den anmärkningsvärda mångfalden och innovationen som formar Ecuadors kaffescen, skapad av två av världens mest hyllade producenter.

Förpackningen innehåller:

Ecuador Pepe Jijon TyOxi: Ett livfullt uttryck från Finca Soledad, odlat på 1515 möh och bearbetat med Pepe Jijons specialiserade TyOxi-metod.

Smaknoter: Äppelpaj, Hibiskus, Citronsorbet

• Syra: 4

• Kropp: 2

• Gård: Finca Soledad (Imbabura)

• Process: TyOxi

• Sort: Typica Mejorado

• Skörd: Augusti 2025

Ecuador Pepe Jijon SyOxi: Skapad av den sällsynta Sydra-sorten och bearbetad med den innovativa SyOxi-metoden. Komplex, uttrycksfull och djupt aromatisk.

Smaknoter: Papaya, Assam-te, Körsbär

• Syra: 4

• Kropp: 3

• Gård: Finca Soledad (Imbabura)

• Process: SyOxi

• Sort: Sydra

• Skörd: Augusti 2025

Ecuador Jose Jijon Typica Mejorado: Odlad på imponerande 2222 möh vid Fincas Del Putushio i Loja, denna tvättade Typica Mejorado är elegant, blommig och vackert förfinad.

Smaknoter: Kamomill, Apelsinblom, Vanilj

• Syra: 5

• Kropp: 1

• Gård: Fincas Del Putushio (Loja)

• Process: Tvättad

• Sort: Typica Mejorado

• Skörd: Augusti 2025