Honduras, Nancy Parainema

Förvänta dig toner av Stjärnfrukt, Cashew, Farinsocker

Här kommer årets nya parti från vår långvariga direkt-handelsproducent Nancy Hernández, med Parainema-sorten. Denna sort har specifikt tagits fram för sin sjukdomsresistens och höga avkastning, men den har också exceptionell koppkvalitet, vilket har gett den flera Cup of Excellence-utmärkelser.

Detta parti erbjuder en delikat blommig profil med toner av tropisk frukt och krämig cashew. Smakerna balanseras av en behaglig sötma från farinsocker.

Jazmin-gården grundades 2008 av Nancy. Det var alltid hennes dröm att följa i sina föräldrars och morföräldrars fotspår och äga en gård. Hon tillbringade åratal med att lära sig om bearbetning och odling på föräldrarnas gård, tills hennes farbror erbjöd henne möjligheten att förvandla en bit obrukad mark till en kaffegård – så föddes Jazmin.