Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

Peru, Pluma Dorada Gesha

Peru, Pluma Dorada Gesha - Main image
Peru, Pluma Dorada GeshaPeru, Pluma Dorada GeshaPeru, Pluma Dorada GeshaPeru, Pluma Dorada Gesha
$32.86 $53 In stock

Category: Kaffe

Producent Andy Llanos Delgado
Sort Gesha
Process Naturligt, Vinsyra
Plats Santa Rosa, Colasay
Höjd
1 820 m ö.h.
Skörd Augusti - September

 

Förvänta dig toner av krämig persika, citron och blommighet.

Koldioxidnegativt kaffe



Andy Llanos Delgado är en ung odlare i Colasay-distriktet, från den lilla byn Santa Rosa de Congona i norra Peru. Hans lilla gård, Pluma Dorada, är mestadels planterad med Bourbon och Tabi men även en liten odling av Gesha, den sort som detta kaffe kommer ifrån. Andy odlar med ekologiska metoder och värnar om den biologiska mångfalden på sin gård.

Vi valde ut detta parti för dess överväldigande smak av gula frukter – tänk persika, citron, ananas och delikata blommor, en supersöt och tillfredsställande blandning. Andy har processat detta parti med en förlängd torr/naturlig fermentering, men kaffet har förblivit extremt rent tack vare hans processexpertis.

Före betalning

Tillgängliga betalsätt och slutbelopp visas i kassan.

När ordern skickas

Räkna med tid för både hantering och transport.

Standard Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Express Shipping: Hantering (arbetsdagar) 0–1; Transport (arbetsdagar) 7–15.

Visa villkor
Begära återbetalning

Kontakta butiken med ordernumret om återbetalning.

Fråga om återbetalningstiden innan du returnerar.

Visa villkor
Leveranskostnader

Kontrollera kostnaden för vald destination och tjänst.

Standard Shipping · USA: 0,00 US$

Express Shipping · USA: 3,99 US$

Visa villkor
Returnera en vara

Kontrollera villkoren innan du skickar tillbaka en vara.

USA · Returfrist (dagar efter leverans): 30. Retursätt: Med post. Returfrakt: Säljaren betalar.

Visa villkor

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Riley ★★★★★

The tartaric acid processing really lets the gesha's sweetness shine while keeping that creamy pea note surprisingly elegant. Brewed it in a V60 and got a silky, complex cup that lasted through every sip.

Ryan ★★★★★

I was skeptical about "creamy pea" as a tasting note, but this Gesha from Colasay delivers it in the most elegant way—smooth, almost buttery, with a brightness that cuts through. The natural tartaric acid process really keeps things lively without any funky over-fermentation. At 1,820 masl, it's got

George ★★★★★

The tartaric acid natural process really lets the sweetness shine while keeping everything super clean. I brewed it as a pour-over and got that creamy pea note on the finish, which sounds odd but works beautifully. Already ordered another bag.

Related Products