บราซิล, ฟาซันดา ดูตรา

คาดว่าจะได้กลิ่นรส ของ Milk Chocolate, Caramel, Toasted Almond

Fazenda Dutra เป็นฟาร์มกาแฟที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ตั้งอยู่ในภูมิภาค Matas de Minas ของบราซิล มุ่งเน้นการผลิตกาแฟคุณภาพสูงอย่างยั่งยืนมาตั้งแต่ปี 1950 ก่อตั้งโดย José Dutra Sobrinho ปัจจุบันฟาร์มดำเนินการโดยพี่น้องรุ่นที่สอง Ednilson Alves Dutra และ Walter Cesar Dutra พร้อมด้วย Osvaldina Dutra ผู้เป็นแม่ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมคุณภาพ จนนำไปสู่การได้รับรางวัลใน Cup of Excellence 2020

ฟาร์มครอบคลุมพื้นที่เกือบ 1,000 เฮกตาร์ โดย 650 เฮกตาร์ใช้สำหรับปลูกกาแฟ และพื้นที่ที่เหลือส่วนใหญ่ใช้เป็นพืชคลุมดินและเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ พื้นที่เหล่านี้ถูกใช้ร่วมกันเพื่อการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิก ซึ่งรวมถึงการทำปุ๋ยหมักจากเศษอินทรีย์เพื่อผลิตปุ๋ยที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับต้นกาแฟ และการปลูกพืชตระกูลถั่วและพืชคลุมดินอื่นๆ ระหว่างแถวกาแฟเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ควบคุมวัชพืช และดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ นี่คือฟาร์มประเภทที่เราต้องการร่วมงานด้วยที่ Kiss the Hippo เพื่อส่งเสริมห่วงโซ่กาแฟที่ยั่งยืน