บราซิล, นอสซา เซนโญรา

คาดว่าจะได้กลิ่นรส ของพลัมเหลือง เฮเซลนัท และช็อกโกแลตนม.

ตั้งอยู่ใกล้เมือง Perdizes ในรัฐ Minas Gerais ประเทศบราซิล ฟาร์มกาแฟ Nossa Senhora de Fátima เป็นตัวอย่างของการเพาะปลูกกาแฟที่ยั่งยืนและรับผิดชอบต่อสังคม ฟาร์มแห่งนี้บริหารโดย Thiago Henrique ผสมผสานเทคนิคการหมักสมัยใหม่เข้ากับมรดกอันล้ำค่าของประเพณีครอบครัวได้อย่างลงตัว ตั้งแต่ปู่ของเขาปลูกกาแฟครั้งแรกใน Cabo Verde เมื่อปี 1965 ความเชี่ยวชาญได้ถูกส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยแรงบันดาลใจจากความทุ่มเทของครอบครัว Thiago จึงศึกษาด้านเกษตรศาสตร์เพื่อพัฒนาการผลิตกาแฟพิเศษ ที่ฟาร์มของพ่อของเขา โรงงานแปรรูปกลางมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัย ความทุ่มเทของ Thiago ต่อแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เกียรติแก่มรดกของเขา พร้อมกับการส่งเสริมอนาคตที่มีความรับผิดชอบสำหรับการทำฟาร์มกาแฟ