บราซิล, นอสซา เซนโยรา

คาดว่าจะได้กลิ่น ของส้มแมนดาริน เมลอน และช็อกโกแลตอัลมอนด์

ตั้งอยู่ใกล้กับ Perdizes ใน Minas Gerais ประเทศบราซิล ฟาร์มกาแฟ Nossa Senhora de Fátima เป็นตัวอย่างของการเพาะปลูกกาแฟที่ยั่งยืนและรับผิดชอบต่อสังคม ฟาร์มแห่งนี้บริหารงานโดย Thiago Henrique ผสมผสานเทคนิคการหมักสมัยใหม่เข้ากับมรดกอันล้ำค่าของประเพณีครอบครัว ตั้งแต่ปู่ของเขาได้ปลูกกาแฟครั้งแรกใน Cabo Verde เมื่อปี 1965 ความเชี่ยวชาญได้ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ด้วยแรงบันดาลใจจากความทุ่มเทของครอบครัว Thiago จึงศึกษาด้านเกษตรศาสตร์เพื่อพัฒนาการผลิตกาแฟพิเศษ ที่ฟาร์มของพ่อของเขา หน่วยแปรรูปกลางติดตั้งอุปกรณ์ที่ทันสมัย ความมุ่งมั่นของ Thiago ต่อแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนมีจุดมุ่งหมายเพื่อเชิดชูมรดกของเขาในขณะที่ส่งเสริมอนาคตที่มีความรับผิดชอบสำหรับการทำฟาร์มกาแฟ

ปีนี้เรานำเสนอโลต Anaerobic Natural นี้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำน้ำพร้อมกลิ่นของส้มคลีเมนไทน์ ช็อกโกแลตนม และเมลอน ซึ่งเป็นตัวอย่างว่ากาแฟบราซิลที่ดีสามารถเป็นเช่นไร