จีน, ฟู่หยาน

คาดว่าจะได้กลิ่นและรสชาติของเหล้าเชอร์รี่ องุ่นแดง และน้ำตาลทรายแดง

สถานีล้างฟู่หยานดำเนินการโดยคุณหลี่และคุณนาในมณฑลยูนนาน ซึ่งเป็นจังหวัดบ้านเกิดของชาผูเอ่อร์ที่พวกเขาปลูกด้วย ยูนนานอยู่ทางตอนใต้ของจีน ติดกับเวียดนาม ลาว และเมียนมาร์ ด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมและพื้นที่สูงที่ระดับ 1,600-2,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล มณฑลนี้จึงเป็นโอกาสที่ดีที่สุดของจีนในการปลูกกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง

ฟู่หยานผ่านกระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ โดยเก็บเชอร์รี่ด้วยมือและตากแดดให้แห้งเหมือนลูกเกดใหญ่ ซึ่งทำให้เมล็ดด้านใน (ที่เราเรียกว่าเมล็ดกาแฟ) มีความหวานและกลิ่นผลไม้ ก่อนจะนำไปแปรรูปต่อเพื่อแยกเนื้อผลไม้ออก

ฟาร์มแห่งนี้ติดอันดับสามอันดับแรกในการแข่งขัน "Best of Yunnan" อย่างต่อเนื่อง และกาแฟปีนี้ก็เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของความเชี่ยวชาญนี้ เป็นแก้วที่ให้กลิ่นผลไม้ชัดเจนมาก คาดว่าจะได้รสชาติผลไม้สีแดงและสีเข้มมากมายพร้อมกลิ่นน้ำตาลทรายแดงหวานปิดท้าย