โคลอมเบีย, เอล บอมโบ

คาดว่าจะได้กลิ่น ของช็อกโกแลต แอปเปิลแดง และส้ม

El Bombo เป็นกาแฟที่ได้รับการรับรองออร์แกนิกและจัดหามาจากสมาชิกของสมาคมผู้ผลิต Asobombo สมาคมประกอบด้วยผู้ผลิต 95 รายจากหมู่บ้าน Laguna del Bombo, La Laguna, El Paraíso, Alto Planes, Laguna Verde และ Laguna Chiquita

ผู้ผลิตเหล่านี้ทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดเพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมกาแฟแบบดั้งเดิมในภูมิภาคย่อย Aipecito, Esmeralda และ Chapinero ซึ่งตั้งอยู่ใน Huila ที่นี่มีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์และต้นไม้ให้ร่มเงาพื้นเมือง ผู้ผลิตในท้องถิ่นภูมิใจในความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่ ซึ่งมีสภาพอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่แห้งและร้อนไปจนถึงเย็นและชื้น

เราปล่อย El Bombo ออกมาเพื่อให้ตรงกับวันคุ้มครองโลก เป็นเวลาที่จะสะท้อนถึงผลกระทบที่การเลือกในชีวิตประจำวันของเรามีต่อโลก กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในโลก แต่กระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว และขนส่งเมล็ดกาแฟอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม

เพื่อเลือกกาแฟอย่างยั่งยืนมากขึ้น มีบางสิ่งที่ควรคำนึงถึง...

กาแฟออร์แกนิกปลูกโดยใช้แนวทางฟื้นฟูและองค์รวม โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมี สารกำจัดวัชพืช หรือยาฆ่าแมลง วิธีนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพดิน แต่ยังป้องกันการไหลบ่าของสารเคมีไม่ให้ปนเปื้อนแหล่งน้ำใกล้เคียง

ในทางกลับกัน กาแฟที่ปลูกใต้ร่มไม้ อาจไม่จำเป็นต้องเป็นออร์แกนิกเสมอไป แต่ปลูกใต้ร่มไม้ใหญ่ ซึ่งสามารถช่วยส่งเสริมการปลูกป่าและสร้างระบบนิเวศที่หลากหลายที่ส่งเสริมการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติและการให้สารอาหารแก่ต้นกาแฟ

โดยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ในนิสัยการดื่มกาแฟของคุณ คุณสามารถสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อมและช่วยสนับสนุนแนวทางปฏิบัติในการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน ดังนั้น ขอยกแก้วกาแฟที่จัดหาอย่างยั่งยืนและดื่มอวยพรสู่อนาคตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม!