โคลอมเบีย, ลอส กวาชารอส

คาดว่าจะได้กลิ่นราสเบอร์รี่ เรดเคอร์แรนท์ และดอกไม้

Pink Bourbon เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เราชื่นชอบมากที่สุดที่ Kiss the Hippo สายพันธุ์ที่เป็นที่พูดถึงกันมากนี้เคยถูกเชื่อว่าเป็นการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติของ Red Bourbon โดยเชอร์รี่จะสุกเป็นสีชมพู อย่างไรก็ตาม การทดสอบทางพันธุกรรมเมื่อเร็วๆ นี้เผยให้เห็นว่ามีต้นกำเนิดจากเอธิโอเปีย ซึ่งอธิบายกลิ่นดอกไม้อันน่ารื่นรมย์และรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น

ล็อตนี้มาจากทีมสามีภรรยา Alirio และ Anayibe Muñoz พวกเขาร่วมกันก่อตั้งกลุ่ม Los Guacharos ใน Pitalito Huila กลุ่มนี้ได้เลิกใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงแบบดั้งเดิมเพื่อให้ความสำคัญกับความยั่งยืนในฟาร์มของพวกเขา Alirio มุ่งเน้นไปที่การปลูกสายพันธุ์ที่แปลกใหม่มากขึ้น เช่น Pink Bourbon, Bourbon Aji, Chiroso และ Sidra

ล็อตนี้แสดงโปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่นด้วยเบอร์รี่สีแดงเป็นหลัก พร้อมกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและซับซ้อน เป็นกาแฟ washed ที่คลาสสิกและอร่อย