เอธิโอเปีย, ยูโคร

คาดว่าจะได้กลิ่นและรสของส้มโปเมโล่ พลัมแดง และชาดำ

กาแฟวอชด์จากเอธิโอเปียตัวแรกของฤดูกาลนี้มาจาก Mike Mammo และทีมงาน Telila CWS ต่างจากสถานีล้างอื่นๆ ในเอธิโอเปีย Mike ให้ความสำคัญกับการแยกล็อตในแต่ละวัน และเก็บ parchment ในถุง Ecotact ขั้นตอนที่พิถีพิถันเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพสูงสุด ซึ่งเห็นได้ชัดจากคุณภาพถ้วยที่ยอดเยี่ยมของล็อต Jimma เหล่านี้

นอกจากนี้ สำหรับกาแฟทุกปอนด์ที่ซื้อ Osito พันธมิตรผู้นำเข้าของเราจะบริจาค $0.10 ให้กับโรงเรียนประถม Kacho Tulla ในหมู่บ้าน Kecho Anderacha ความมุ่งมั่นนี้ไม่เพียงแต่สนับสนุนการศึกษา แต่ยังเสริมสร้างความสัมพันธ์กับชุมชนท้องถิ่น สะท้อนให้เห็นถึงความทุ่มเททั้งในด้านคุณภาพกาแฟและความรับผิดชอบต่อสังคม

ในทศวรรษ 1970 ศูนย์วิจัยการเกษตร Jimma (JARC) ได้พัฒนาสายพันธุ์กาแฟพื้นเมือง Gibirinna 74110 และ Serto 74112 เพื่อต้านทานโรคเชอร์รี่กาแฟ คำนำหน้า "74" หมายถึงปีที่คัดเลือก คือปี 1974

สายพันธุ์ 74110 มาจากต้นแม่ในหมู่บ้าน Bishari จังหวัด Metu ภูมิภาค Oromia ต้นเหล่านี้เตี้ย กระทัดรัด มีใบ เชอร์รี่ และเมล็ดเล็ก ในทำนองเดียวกัน สายพันธุ์ 74112 ซึ่งมีต้นกำเนิดจากป่า Metu-Bishari ถูกปล่อยในปี 1979 เนื่องจากให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรค ทั้งสองสายพันธุ์เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศท้องถิ่น และมีคุณภาพถ้วยที่ยอดเยี่ยม