Kiss the Hippo Coffee | London's Premier Specialty Coffee Roastery

เปรู, ลาส เอติโอเปส เกชา

เปรู, ลาส เอติโอเปส เกชา - Main image
$30.87 $49 In stock

Category: กาแฟ

ผู้ผลิต Simon Brown และ Merlith Cruz
สายพันธุ์ Gesha
กระบวนการผลิต ล้าง, หมักแบบเปียก
สถานที่ Jaén, El Porvenir
ความสูง
2,050 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
การเก็บเกี่ยว สิงหาคม - กันยายน

 

คาดว่าจะได้กลิ่น ของมะกรูด, พีช, และน้ำตาลปี๊บ

Carbon negative coffee



Las Etiopes ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาของ Jaén ในหมู่บ้าน El Porvenir เป็นผลงานของ Simon Brown ชาวอังกฤษที่ย้ายมาอยู่ต่างประเทศ และ Merlith Cruz ภรรยาของเขา ฟาร์มแห่งนี้ครอบคลุมพื้นที่แปดเฮกตาร์ ประกอบด้วยภูมิประเทศที่หลากหลาย โดยหนึ่งเฮกตาร์อุทิศให้กับการเพาะปลูกพันธุ์ Ethiopian Heirlooms และ Geisha ในขณะที่อีกหนึ่งเฮกตาร์ปลูกด้วยพันธุ์ดั้งเดิม เช่น Borbón, Caturra และ Catimor Simon เริ่มต้นกิจการของเขาในปี 2019 ด้วยแรงบันดาลใจจากศักยภาพที่เขาสังเกตเห็นในเทอร์รัวร์ของภูมิภาคนี้ จากการใช้เวลาหลายฤดูเก็บเกี่ยวใน Jaén

ล็อตนี้เป็นตัวอย่างที่สวยงามของ Washed Gesha แบบคลาสสิก คาดว่าจะได้กลิ่นดอกไม้ที่หอมเข้มข้น พร้อมความเป็นกรดของซิตรัสที่สดใส สมดุลด้วยความหวานของผลไม้หิน อร่อยจริงๆ

ตรวจสอบก่อนชำระเงิน

วิธีชำระเงินที่ใช้ได้และยอดรวมสุดท้ายจะแสดงในหน้าชำระเงิน

สินค้าจะส่งเมื่อใด

เผื่อเวลาสำหรับการเตรียมสินค้าและการขนส่ง

Standard Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.

Express Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.

ดูเงื่อนไข
เมื่อต้องการคืนเงิน

ติดต่อร้านพร้อมเลขคำสั่งซื้อเพื่อสอบถามการคืนเงิน

สอบถามระยะเวลาคืนเงินก่อนส่งคืน

ดูเงื่อนไข
ค่าจัดส่ง

ตรวจสอบค่าบริการตามปลายทางและวิธีจัดส่งที่เลือก

Standard Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$0.00

Express Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$3.99

ดูเงื่อนไข
ก่อนคืนสินค้า

ตรวจสอบเงื่อนไขก่อนส่งสินค้าคืน

สหรัฐอเมริกา · ระยะเวลาคืน (วันหลังรับสินค้า): 30. วิธีคืน: ทางไปรษณีย์. ค่าส่งคืน: ผู้ขายรับผิดชอบ.

ดูเงื่อนไข

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

The altitude really shows—at 2,050 meters this Gesha has that delicate, almost tea-like clarity through the washed process. I’ve been brewing it as a pour-over and the wet fermentation gives it a clean, bright finish that keeps me coming back for another cup.

Eli ★★★★★

Brewed a V60 and the wet fermentation really lets the florals shine through—tea-like and delicate, almost no bitterness. At 2,050 masl you can taste the altitude in that clean, crisp finish. Easily the most nuanced cup I've had this season.

Eva ★★★★★

Opened the bag and the dry fragrance alone told me this was something special—that classic Gesha florality is unmistakable. The cup is incredibly clean and sweet, and knowing it’s a washed process from Jaén at 2,050 meters, every sip feels like a little trip to the mountainside.