Colombie, La Macarena Pink Bourbon

Notes attendues : Hibiscus, Fraise, Églantier

Depuis 15 ans, Darwin Riascos, aux côtés de sa femme, de sa fille et de son plus jeune enfant, se consacre à la culture du café. Leur aventure dans l'univers du café de spécialité a commencé il y a cinq ans avec l'acquisition de la Finca La Macarena. C'est là qu'ils ont embrassé la quête de la production de cafés uniques et exceptionnels, animés par une passion pour la qualité et l'obtention d'un prix juste pour leur travail.

La combinaison du climat idéal de la Finca La Macarena, de son sol riche, de variétés soigneusement sélectionnées comme ce Pink Bourbon, et d'un traitement méticuleux garantit que chaque café de la ferme reflète l'engagement de Darwin envers la qualité.

Dans ce lot, la variété Pink Bourbon porte bien son nom. Attendez-vous à un café débordant de notes de fraise, d'églantier et d'un magnifique hibiscus floral.